|
|
Registros recuperados : 1 | |
Registros recuperados : 1 | |
|
|
| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
02/02/2009 |
Data da última atualização: |
08/05/2009 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
SILVA, J. B. C. da; SILVA, E. M. M. da; CARVALHO, P. G. B. de; SALVADOR, L.; RANGEL, C. N.; LEASTRO, D. A.; CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R. |
Afiliação: |
João Bosco Carvalho da Silva, Embrapa Hortaliças; Erika Madeira Moreira da Silva, CTAA; Patrícia Gonçalves Baptista de Carvalho, Embrapa Hortaliças; Lorena Salvador; Carolina Netto Rangel; Daniel Alves Leastro, Embrapa Hortaliças; José Luiz Viana de Carvalho, CTAA; Marília Regini Nutti, CTAA. |
Título: |
Batata-doce biofortificada: alimento popular com alto teor de pró-vitamina A. |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO SOBRE INOVAÇÃO E CRIATIVIDADE CIENTÍFICA NA EMBRAPA, 1., 2008, Brasília, DF. Resumo das comunicações. Brasília, DF: Embrapa, 2008. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Batata-doce; Beta-caroteno; Biofortificação. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00763naa a2200229 a 4500 001 1416812 005 2009-05-08 008 2008 bl --- 0-- u #d 100 1 $aSILVA, J. B. C. da 245 $aBatata-doce biofortificada$balimento popular com alto teor de pró-vitamina A. 260 $c2008 653 $aBatata-doce 653 $aBeta-caroteno 653 $aBiofortificação 700 1 $aSILVA, E. M. M. da 700 1 $aCARVALHO, P. G. B. de 700 1 $aSALVADOR, L. 700 1 $aRANGEL, C. N. 700 1 $aLEASTRO, D. A. 700 1 $aCARVALHO, J. L. V. de 700 1 $aNUTTI, M. R. 773 $tIn: SIMPÓSIO SOBRE INOVAÇÃO E CRIATIVIDADE CIENTÍFICA NA EMBRAPA, 1., 2008, Brasília, DF. Resumo das comunicações. Brasília, DF: Embrapa, 2008.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|